Piparkakkumaistuva suklaakakku

Valmistus

1. Sulata voi ja suklaa yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita tasaiseksi.
2. Lisää sokeri sulatettuun suklaaseokseen ja sekoita hyvin.
3. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoita jokaisen jälkeen.
4. Yhdistä kuivat aineet (vehnäjauhot, kaakaojauhe, piparkakkumauste, leivinjauhe ja suola) ja siivilöi ne taikinan sekaan. Sekoita varovasti.
5. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
6. Paista 175 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä, mutta vielä kostea sisältä.
7. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Voit halutessasi koristella kakun tomusokerilla tai suklaakuorrutteella.