Herkulliset Kaurakeksit

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Vatkaa voi ja sokerit kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi.
3. Lisää muna ja sekoita hyvin.
4. Sekoita toisessa kulhossa kaurahiutaleet, vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri.
5. Lisää kuivaseos voiseokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
6. Lisää suklaarouhe, jos käytät.
7. Muotoile taikinasta pieniä palleroita ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
8. Paista uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes keksit ovat kauniin kullanruskeita.
9. Anna jäähtyä ennen tarjoilua. Nauti!