Pizza Kungsörnen -tyyliin

Valmistus

1. Valmista pizzataikina pakkauksen ohjeen mukaan. Mittaa lämmin vesi kulhoon, sekoita siihen kuivahiiva ja lisää jauhot (jätä vähän jauhoja kaulimiseen). Vaivaa taikina tasaiseksi ja kimmoisaksi. Laita kulhoun kohoamaan, lämpimään, vedottomaan paikkaan liinan alle noin puoleksi tunniksi.
2. Esivalmistele täytteet: viipaloi tomaatit, paloittele mozzarella ja asettele muutkin tarvikkeet pöydälle odottamaan pizzojen tekoa.
3. Vaivaa taikinasta ilmakuplat pois ja jaa se neljään osaan. Kauli jokaisesta osasta yksi pizza ja kuorruta se haluamallasi tavalla.
4. Paista uunissa 230 asteessa, kunnes pizza on rapea. Ripottele paistamisen jälkeen päälle rucolaa ja juustolastuja. Mausta halutessasi chilioliiviöljyllä ja nauti!