Joulumarkkinoiden tunnelma: Etelätirolilainen omenastrudel
Koe Pohjois-Italian joulumarkkinoiden tunnelma herkullisella omenastrudelilla, joka tuo joulun makuja kotiisi. Tämä resepti on täynnä perinteisiä makuja, jotka vievät sinut Etelä-Tirolin joulumarkkinoiden sydämeen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja paloittele omenat pieniksi kuutioiksi.
- Sekoita omenakuutiot, sokeri, kaneli, rusinat ja saksanpähkinät kulhossa.
- Kauli valmis taikina ohueksi levyksi ja leikkaa se suorakaiteen muotoisiksi paloiksi.
- Aseta omenaseosta taikinapalan keskelle.
- Taita taikina puoliksi täytteen päälle ja sulje reunat painamalla tiiviisti kiinni.
- Voitele strudelit kananmunalla.
- Paista strudeleita 200 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Anna jäähtyä ja sirota päälle tomusokeria ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 2 g |
