Pohjoismaiden herkku -ruokakokemus
Tämä resepti vie sinut makumatkalle Pohjoismaiden parhaisiin makuihin. Yhdistämällä raikkaita, paikallisia aineksia saat aikaan unohtumattoman aterian.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä perunat suolavesi kiehuvassa kattilassa noin 15-20 minuuttia tai kunnes pehmeitä. Valuta ja pidä lämpimänä.
- Keitä vihreät pavut kiehuvassa vedessä noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat kirkkaan vihreitä. Valuta ja huuhtele kylmässä vedessä.
- Leikkaa lohi annospaloiksi ja mausta suolalla ja pippurilla. Paista lohifileitä kuumalla pannulla oliiviöljyssä noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta.
- Sekoita smetana, sitruunan mehu, tilli ja sinappi kulhossa yhteen.
- Tarjoile paistettu lohi perunoiden ja vihreiden papujen kera. Lisää smetanakastike päälle ja nauti!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 420 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 5 g |
