Ranskalaiset perunat
Ranskalaiset perunat ovat herkullinen ja rapea lisuke, joka sopii täydellisesti monenlaisten ruokien kumppaniksi. Tämä resepti on helppo valmistaa ja vie vain vähän aikaa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori perunat ja leikkaa ne suikaleiksi tai viipaleiksi.
- Huuhtele perunat kylmässä vedessä ja kuivaa hyvin keittiöpyyhkeellä.
- Kuumenna öljy syvässä paistokasarissa tai friteerauskeittimessä noin 180 asteeseen.
- Friteeraa perunoita pienissä erissä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita, noin 5-7 minuuttia.
- Nosta ranskalaiset perunat talouspaperin päälle valumaan ja suola heti.
- Tarjoile lämpimänä haluamiesi kastikkeiden kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 300 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 34 g |
| Rasva | 17 g |
| Kuitu | 3 g |
