Pop Up -ravintola Kielo
Tervetuloa nauttimaan satavuotiaan Suomen kunniaksi valmistettuja herkkuja keväisessä maistelutilaisuudessa! Tämä resepti on täydellinen esimerkki siitä, miten ilo ja yhdessäolo voivat yhdistyä herkulliseen ruokaan.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja paloittele perunat tasakokoisiksi kuutioiksi.
- Keitä perunoita suolavedessä noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat juuri kypsiä.
- Valuta perunat ja siirrä ne kulhoon. Lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri ja rosmariini. Sekoita hyvin.
- Levitä maustetut perunat uunipellille ja paista 200 °C:ssa noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kultaisia ja rapeita.
- Ota perunat uunista ja lisää päälle fetajuusto ja kirsikkatomaatit.
- Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 7 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 4 g |
