Porkkana-karpalosalaatti - päivitetty raasteklassikko
Kokitjapotit.blogspot.com sunnuntai 9. maaliskuuta 2014 18:48
Porkkanaraaste rusinoilla on arkinen klassikkosalaatti, joka kulta-aika oli huimalla 80-luvulla. Se oli meilläkin salaattisuosikki, jonka sekaan äiti laittoi appelsiini- tai sitruunamehua. Nyt päivitin klassikon tälle vuosituhannelle: vaihdoin rusinat kuivattuihin karpaloihin ja sekoitin salaattiin raikkaan sitruuna-hunajavinaigreten. Kasti…
Lue resepti: Kokitjapotit.blogspot.com
Ainekset
- rusina
- juusto
- voi
- öljy
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- porkkana
- porkkana
- juustokumina
- kana
- omena
