Porkkana-Tofu-pihvit

Tämä maukas ja pehmeä pihviresepti on suunniteltu erityisesti vauvoille, jotka ovat aloittamassa kasviproteiinien maistelua. Pihvit ovat helppoja valmistaa ja maistuvat koko perheelle. Sopii erinomaisesti lisukkeeksi esimerkiksi perunoiden ja parsakaalin kanssa.

  • Aika 30 minuuttia
  • Annokset 2-3 isoa ja 2 pientä pihviä

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Ainekset

Valmistus

  1. Kuori ja raasta porkkana hienoksi.
  2. Laita kaikki ainekset suolaan asti (ilman porkkanaa) sauvasekoittimeen ja sekoita tasaiseksi massaksi.
  3. Lisää raastettu porkkana taikinaan ja sekoita lusikalla.
  4. Kuumenna öljy pannulla. Paista pienistä taikinalusikoista pihvejä, muodostaen niistä pikkuriikkisiä.
  5. Paista pihvejä runsaassa öljyssä, kunnes ne alkavat hyytyä pinnalta, käännä ja paista toinen puoli rapsakaksi.
  6. Tarjoile pihvit esimerkiksi keitettyjen perunoiden ja parsakaalin kanssa.

Ravintoarvot (arvio)

Energia120 kcal
Proteiini6 g
Hiilihydraatit10 g
Rasva5 g
Kuitu2 g

Katso myös