Porkkanapossut
Porkkanapossut
resepti
Porkkanapossut ovat herkullisia ja täyttäviä suolaisia leivonnaisia, jotka yhdistävät porkkanan makeuden ja jauhelihan maun. Nämä ovat täydellisiä naposteltavaksi tai kevyeksi ateriaksi.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 kpl
Ainekset:
- 4 porkkanaa
- 150 g voita
- 4 dl vehnäjauhoja
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl leivinjauhetta
Täyte:
- 200 g jauhelihaa
- 1 sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Kuori ja raasta porkkanat. Sulata voi kattilassa ja anna jäähtyä hieman.
2. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, suola ja leivinjauhe. Lisää joukkoon raastetut porkkanat ja sulatettu voi.
3. Vaivaa taikina tasaiseksi ja anna sen levätä hetki.
4. Valmista täyte: kuullota silputtu sipuli ja valkosipuli pannulla, lisää jauheliha ja paista kunnes se on kypsää. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Ota taikinasta pieniä paloja ja muotoile ne pyöreiksi levyiksi. Laita keskelle täytettä ja sulje taikina muotoillen siitä pallo.
6. Paista porkkanapossuja 180-asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
Ravintosisältö (per annos):
Energia: 250 kcal
Proteiini: 8 g
Rasva: 15 g
Hiilihydraatit: 25 g
Kuitu: 3 g
Sokerit: 2 g
Arviot: 4.03 (4934 arviota) ★★★★★