Porsaan suikaleet smetanakastikkeessa

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen porsaan suikaleiden resepti yhdistää maukkaan smetanakastikkeen ja tuoreet vihannekset. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä riittää noin 4 hengelle.

Ainekset:

• 2 rkl öljyä
• 1 sipuli
• 1 vihreä paprika
• 600 g porsaan suikalelihaa
• 1 tl suolaa
• 1 rkl paprikajauhetta
• 2½ dl vettä
• 1 lihaliemikuutio
• 2 rkl vehnäjauhoja
• 1 prk smetanaa
• 2 tomaattia

Ohjeet:

1. Kuori ja hienonna sipuli.
2. Pese ja paloittele paprika.
3. Kuumenna öljy pannulla ja hauduta sipulia hetki, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää pannulle porsaan suikaleet ja paprika. Paista, kunnes liha on kauniin ruskeaa.
5. Mausta suolalla ja paprikajauheella.
6. Lisää vesi ja lihaliemikuutio. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
7. Sekoita vehnäjauhot pieneen määrään vettä ja lisää seos pannulle. Sekoita hyvin.
8. Lisää smetana ja kuutioidut tomaatit. Anna hautua vielä 5 minuuttia.
9. Tarjoa keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):

• Energia: 450 kcal
• Proteiini: 30 g
• Hiilihydraatit: 25 g
• Rasva: 25 g
• Kuitu: 2 g