Porsaanfilee currylla ja banaanilla

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen curryruoka yhdistää porsaanfileen ja makeat banaanit, luoden ainutlaatuisen makuelämyksen. Valmistusaika: 30 minuuttia.

Ainekset:

• 2-3 rkl voita
• 2 banaania
• 500-600 g porsaanfilettä
• 2 paprikaa
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• 1-2 sipulia
• 2 tlk currymausteseosta
• 4 dl kermaa

Ohjeet:

1. Putsaa porsaanfilee ja leikkaa se noin 3 cm kuutioiksi.
2. Ruskista porsaanfileekuutioita voissa pannulla, kunnes ne saavat kauniin värin. Mausta suolalla ja pippurilla, ja laita sivuun.
3. Kuori ja silppua sipuli. Fräsa sipulia voissa pannulla, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää curry sipulin joukkoon ja sekoita hyvin.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5-10 minuuttia.
6. Lisää ruskistettu porsaanfilee ja viipaloidut banaanit sekä pilkotut paprikat curryseokseen. Anna kypsyä vielä noin 5 minuuttia.
7. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.

Tarjoile lämpimänä esimerkiksi riisin kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):

• Kalorit: 550 kcal
• Proteiini: 35 g
• Hiilihydraatit: 30 g
• Rasva: 35 g
• Kuitu: 2 g