Portugalilainen Lehtikaalikeitto

Valmistus

1. Kuori ja pilko perunat, sipuli ja valkosipuli.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää perunat ja lehtikaali kattilaan, ja sekoita ainekset hyvin.
4. Kaada kasvisliemi kattilaan ja tuo se kiehuvaksi.
5. Alenna lämpöä ja anna keiton kiehua noin 20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
6. Samaan aikaan paista makkarapalat erillisessä pannussa, kunnes ne ovat kullanruskeita.
7. Lisää paistetut makkarat keittoon ja mausta suolalla ja pippurilla.
8. Tarjoile kuumana ja nauti lämmittävänä ateriana!