Potkupyörä-juustokakku
Tämä herkullinen juustokakku on täydellinen valinta lasten syntymäpäiville tai kesäjuhliin. Kakku on helppo valmistaa ja siitä tulee varmasti suosikki koko perheelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Murskaa keksit hienoksi muruksi ja sekoita sulatetun voin kanssa.
- Painele keksiseos tiiviisti irtopohjavuoan pohjalle ja laita jääkaappiin jähmettymään.
- Vaahdota kuohukerma ja lisää joukkoon tuorejuusto, sokeri ja vaniljasokeri. Sekoita tasaiseksi massaksi.
- Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5 minuuttia ja sulata sitten kuumassa vedessä.
- Lisää liivateseos varovasti juustoseokseen ja sekoita hyvin.
- Kaada seos keksipohjan päälle ja tasoita pinta.
- Anna kakun jähmettyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai yön yli.
- Koristele marjoilla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 280 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 16 g |
| Kuitu | 1 g |
