Prasorizo – Kreikkalainen sipuliriisi
Kreikkalainen sipuliriisi, joka valmistuu kätevästi edellisen päivän riisin jämistä. Tämä herkullinen kasvisruoka on täydellinen tähderuoka, joka yllättää makuelämyksellään.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Paahda pinjansiemeniä kevyesti pannulla.
- Pilko purjo renkaiksi ja silppua valkosipuli.
- Kuumenna pannulla oliiviöljy ja lisää purjo sekä valkosipuli. Kuullota hetki, kunnes sipulit pehmenevät.
- Lisää joukkoon keitetty riisi, sitruunan raastettu kuori ja mehu. Sekoita hyvin.
- Mausta seos ruususuolalla ja mustapippurilla.
- Lisää paahdetut siemenet ja paloiteltu feta juusto. Sekoita varovasti.
- Tarjoile heti tuoreiden yrttien kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 45 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 3 g |
