Prinssinakkipalat tuorekurkulla

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Nämä herkulliset ja raikkaat prinssinakkipalat ovat täydellinen naposteltava juhliin tai välipalaksi.

Valmistusaika: 15 minuuttia Annosmäärä: 4

Ainekset:

• 2 kpl prinssinakkia
• 2 kpl tuorekurkkua
• 1 dl herneitä (esim. pakasteherneitä)
• 1 kpl paprika (mieluiten punainen tai keltainen)
• Cocktailtikkuja

Ohjeet:

1. Huuhtele tuorekurkut ja paprika. Leikkaa tuorekurkku viipaleiksi ja paprika pieniksi kuutioiksi.
2. Keitä herneitä nopeasti kattilassa tai mikroaaltouunissa, kunnes ne ovat pehmeitä, mutta vielä rapeita.
3. Leikkaa prinssinakkit pieniksi paloiksi.
4. Ota cocktailtikkuja ja pistä niihin vuorotellen kurkkupala, prinssinakkipala, herne ja paprikakuutio.
5. Aseta valmiit cocktailtikut tarjoiluvadille ja tarjoa heti.

Ravintosisältö (per annos):

• Kalorit: 180 kcal
• Proteiini: 10 g
• Hiilihydraatit: 12 g
• Rasva: 10 g
• Kuitu: 2 g