Provencen uunimakkara ja pannuperunat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Kuori ja leikkaa perunat kuutioiksi. Huuhtele ne kylmässä vedessä ja kuivaa.
3. Sekoita perunat oliiviöljyn, suolan, mustapippurin, rosmariinin ja timjamin kanssa. Levitä perunat uunipellille.
4. Leikkaa sipuli ja valkosipuli pieniksi paloiksi. Lisää ne perunoiden joukkoon.
5. Aseta Provencen makkarat perunoiden päälle.
6. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes makkarat ovat kullanruskeita ja perunat ovat rapeita.
7. Tarjoile lämpimänä ja nauti!