Punajuurikasmaa
resepti

Tämä herkullinen punajuurikasmaa on täydellinen lisuke tai pääruoka, joka yhdistää makeat punajuuret ja kermaisen koostumuksen.
Valmistusaika on noin 1,5 tuntia.

Valmistusaika: 1,5 tuntia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainekset:
- 2 l punajuuria tuoreena
- 1 dl sipulia hienonnettuna
- 1 dl basilikaa hienonnettuna
- Mustapippuria rouhittuna maun mukaan
- Suolaa maun mukaan
- Sokeria maun mukaan
- 1 rkl punaviinietikkaa
- 4 dl kuohukermaa
Ohjeet:
1. Kuori ja suikaloi punajuuret.
2. Levitä punajuurisuikaleet ja hienonnetut sipulit voidellun uunivuoan pohjalle.
3. Lisää kaikki mausteet ja sekoita hyvin.
4. Kaada kerma sekaan ja sekoita.
5. Hauduta uunissa 175 asteessa noin 1,5 tuntia, kunnes punajuuret ovat pehmeitä. Sekoita muutaman kerran kypsymisen aikana.
6. Tarjoile sellaisenaan hyvän ruisleivän kera tai lisukkeena.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 300 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 22 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 3.05 (3951 arviota) ★★★★★ Jaa