Puolukkapiirakka
Tämä herkullinen puolukkapiirakka yhdistää hapanta ja makeaa täydellisesti. Se on täydellinen syksyn herkku, joka sopii niin kahvipöytään kuin jälkiruoaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Lämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele piirakkavuoka.
- Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi.
- Lisää munat yksi kerrallaan, vatkaten hyvin jokaisen jälkeen.
- Sekoita keskenään vehnäjauhot, perunajauhot ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
- Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.
- Ripottele puolukat taikinan päälle ja lisää sokeri sekä vaniljasokeri.
- Paista uunissa noin 30-40 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
- Anna piirakan jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 2 g |
