Kanapasta kermakastikkeessa

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa broilerin rintafileet pieniksi kuutioiksi.
3. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
4. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota noin 3–4 minuuttia.
5. Lisää kanakuutiot paistokasariin ja paista kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
6. Kaada ruokakerma broilerin päälle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa kastikkeeseen.
9. Tarjoile pasta annoksina ja koristele tuoreella basilikalla.