Kermainen pasta broilerilla

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Leikkaa broilerin rintafileet suupaloiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää broileripalat pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita.
5. Kaada kerma ja kanaliemi pannulle. Sekoita hyvin ja anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Tarvittaessa lisää hieman keitinvettä, jos seos on liian paksua.
7. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa.
8. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.