Ranskalaiset Perunat Uunissa

Valmistus

1. Kuori perunat ja leikkaa ne pitkittäin ohuiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa ne huolellisesti talouspaperilla.
3. Laita perunat suureen kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe, valkosipulijauhe ja timjami. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti perunoihin.
4. Levitä maustetut perunat uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla. Varmista, että perunat eivät ole päällekkäin, jotta ne paistuvat rapeiksi.
5. Paista uunissa 200 asteessa noin 25-30 minuuttia tai kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistamista, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
6. Ota uunista ja tarjoile heti lämpimänä.