Mausteinen Kana-Pasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä pieni määrä keitinvettä.
2. Leikkaa kanan rintafileet suikaleiksi ja mausta chilijauheella, paprikajauheella, suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota muutama minuutti.
4. Lisää kananpalat pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
5. Lisää paprika ja paista vielä muutama minuutti.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna seoksen kuumentua.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta pasta ei jää liian kuivaksi.
8. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
9. Tarjoile annokset tuoreella basilikalla koristeltuna.