Radiokaka
Radiokaka
resepti
Radiokaka on herkullinen ja helposti valmistettava makeinen, joka koostuu suklaasta, kookosrasvasta ja kekseistä. Sopii erinomaisesti kahvipöytään tai makeannälän tyydyttämiseen.Valmistusaika: 30 minuuttia + jäähdytys
Annosmäärä: 12-15 palaa
Ainesosat:
- 2 kpl kananmunaa
- 3 dl tomusokeria
- 200 g ruokasuklaata
- 150 g kookosrasvaa
- 200 g Petit Beurre -keksejä
Ohjeet:
1. Sulata suklaa ja kookosrasva vesihauteessa tai mikrossa varovasti sekoittaen.
2. Vatkaa kananmunat ja tomusokeri yhteen kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää sulatettu suklaa-kookosrasvaseos kananmunaseokseen ja sekoita hyvin.
4. Murustele Petit Beurre -keksit pieniksi paloiksi ja lisää ne seokseen. Sekoita tasaiseksi.
5. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja tasoita pinta.
6. Anna jäähtyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia ennen tarjoilua.
7. Leikkaa jäähtynyt kakku paloiksi ja tarjoile.
Ravintosisältö (per pala):
Energia: 220 kcal
Proteiini: 2 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 10 g
Sokeri: 18 g
Arviot: 4.12 (2631 arviota) ★★★★★