Raikas Salaatti Etelä-Meren Antimista

Valmistus

1. Huuhtele ja kuivaa salaattisekoitus. Aseta se suureen salaattikulhoon.
2. Viipaloi kurkku, tomaatit ja paprika. Lisää ne salaattikulhoon.
3. Leikkaa avokado puoliksi, poista kivi ja kuori. Leikkaa avokado viipaleiksi ja lisää salaattiin.
4. Murenna fetajuusto ja ripottele se salaatin päälle.
5. Lisää mustat oliivit salaatin joukkoon.
6. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri pienessä kulhossa.
7. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
8. Tarjoile heti ja nauti raikkaasta mausta!