Suklaakakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita kunnes seos on täysin sulanut ja tasaista.
3. Lisää sokeri suklaa-voiseokseen ja sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksitellen, sekoittaen jokaisen jälkeen.
5. Sekoita jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola erillisessä kulhossa. Lisää kuivat aineet suklaaseokseen ja sekoita varovasti.
6. Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja tasoita pinta.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä mutta sisältä vielä kosteaa.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Voit halutessasi koristella kakun tomusokerilla tai sulatetulla suklaalla. Nauti!