Rakkauden Ranskalaisten Perunoiden Resepti

Valmistus

1. Kuori ja leikkaa perunat pitkittäin ohuiksi viipaleiksi tai tikuiksi.
2. Huuhtele perunat kylmässä vedessä ja kuivaa hyvin keittiöpyyhkeellä.
3. Lämmitä uuni 220 asteeseen (Celsius).
4. Sekoita kulhossa oliiviöljy, suola, mustapippuri, valkosipulijauhe ja paprikajauhe.
5. Lisää perunat öljyseokseen ja sekoita hyvin, jotta mausteet tarttuvat joka puolelle.
6. Levitä maustetut perunat tasaisesti uunipellille leivinpaperin päälle.
7. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
8. Ota uunista ja koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.