Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
- Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja punasipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää kirsikkatomaatit ja paista noin 5 minuuttia, kunnes tomaatit alkavat pehmentyä.
- Lisää pinaatti ja sekoita, kunnes se on lakastunut.
- Lisää keitetty pasta paistokasariin ja sekoita hyvin. Jos pasta tuntuu kuivilta, lisää hieman keitinvettä.
- Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon fetajuusto.
- Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella basilikalla. Nauti rakkauden ja onnen täyttämästä illallisesta!
