Rakuunakanapasta
resepti

Rakuunakanapasta on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka yhdistää kanan, pastan ja rakuunan aromit. Tämä resepti on täydellinen kiireiseen arki-iltaan.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g kananrintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 1 rkl tuoretta rakuunaa (tai 1 tl kuivattua)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Parmesan-juustoa (halutessasi)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää kananpalat pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää rakuuna, suola ja pippuri. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lämmitä vielä hetki.
7. Tarjoile lämpimänä raastetun parmesan-juuston kanssa, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 50 g
- Rasvaa: 15 g

Arviot: 3.15 (5895 arviota) ★★★★★ Jaa