Kermainen Broccoli-Pasta

Valmistus

1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää broccolit pastan joukkoon viimeisten 2 minuutin ajaksi, jotta ne kypsyvät kevyesti.
2. Valuta pasta ja broccoli, mutta säästä hieman keitinvettä.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet ja kuullota noin minuutti.
4. Lisää pannulle ruokakerma ja sekoita hyvin. Anna kiehua muutama minuutti, kunnes seos hieman paksuuntuu.
5. Lisää valutettu pasta ja broccoli pannulle. Sekoita hyvin ja lisää parmesanjuusto. Jos seos on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.