Ranskalaistyylinen kanapata
resepti

Ranskalaistyylinen kanapata on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka yhdistää mausteisen kanan, vihannekset ja aromikkaat yrtit. Tämä ruoka on täydellinen viikonlopun illalliselle.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 4 kananrintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 paprika, kuutioituna
- 2 porkkanaa, viipaloituna
- 400 g tomaattimurskaa
- 1 dl kana- tai kasvislientä
- 1 rkl tuoretta timjamia
- 1 rkl tuoretta rosmariinia
- Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohje:

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa tai kattilassa keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, kuullota niitä noin 2-3 minuuttia.
3. Lisää kananrintafileet ja paista niitä, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita molemmin puolin. Ota kanat pois pannulta ja laita sivuun.
4. Lisää paprika ja porkkanat pannulle, paista niitä noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
5. Kaada tomaattimurska ja liemi pannulle, sekoita hyvin. Lisää timjami ja rosmariini. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Laita kananrintafileet takaisin pannulle ja peitä seos. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia, kunnes kana on kypsää.
7. Tarjoile kuumana esimerkiksi riisin tai patongin kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 3.98 (4687 arviota) ★★★★★ Jaa