Ranskalaistyyppiset perunat
Ranskalaistyyppiset perunat
resepti
Ranskalaistyyppiset perunat ovat herkullinen ja rapea lisuke, joka sopii erinomaisesti grilliruokien tai pihvien kanssa. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosaluettelo
- 800 g perunoita- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl kuivattua rosmariinia (valinnainen)
Ohje
1. Kuori ja leikkaa perunat pitkiksi tikuiksi.2. Keitä perunatikkuja suolatussa vedessä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Valuta ja kuivaa.
3. Kuumenna uuni 220 asteeseen (225°C).
4. Sekoita kulhossa oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe, valkosipulijauhe ja rosmariini.
5. Lisää kuivatut perunatikut öljyseokseen ja sekoita hyvin, jotta ne peittyvät tasaisesti.
6. Levitä perunat uunipellille, niin että ne eivät kosketa toisiaan.
7. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolessa välissä paistoaikaa.
8. Tarjoile heti.
Ravintosisältö (per annos)
- Energiaa: 250 kcal- Proteiinia: 3 g
- Hiilihydraatteja: 35 g
- Rasvaa: 12 g
- Kuitua: 3 g
Arviot: 4.03 (5646 arviota) ★★★★★