Rantakertun Lapsiystävällinen Pasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Pilko kirsikkatomaatit, kesäkurpitsa ja paprika pieniksi paloiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää kesäkurpitsa ja paprika, ja paista noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
4. Lisää kirsikkatomaatit pannulle ja paista vielä 3-4 minuuttia, kunnes tomaatit alkavat pehmentyä.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna hautua muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset keskenään. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile pastan päälle raastettua parmesanjuustoa ja tuoretta basilikaa.