Rapujuhlat olutliemessä
Rapujuhlat ovat suomalainen kesäperinne, joka tuo yhteen ystävät ja perheen. Tämä resepti tarjoaa herkullisen tavan valmistaa rapuja olutliemessä, joka antaa niille ainutlaatuisen maun. - Valmistusaika: 30 minuuttia - Annosmäärä: 4-6 henkilöä
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele rapuja huolellisesti kylmässä vedessä.
- Kiehauta kattilassa olut ja vesi. Lisää suola, sokeri, laakerinlehdet, mustapippurit, sipuli ja valkosipuli.
- Anna liemen kiehua noin 5 minuuttia, jotta maut sulautuvat yhteen.
- Lisää rapuja kuumennettuun liemeen ja keitä niitä noin 8-10 minuuttia, kunnes ne muuttuvat kirkkaiksi.
- Nosta ravut liemestä ja anna niiden jäähtyä hetkeksi.
- Tarjoile ravut tuoreen tillin kanssa ja nauti esimerkiksi leivän ja voin kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 5 g |
| Rasva | 2 g |
