Ranskalaiset perunat
Ranskalaiset perunat ovat herkullinen ja rapea lisuke, joka sopii erinomaisesti monenlaisiin aterioihin. Valmistusaika on lyhyt ja ne valmistuvat helposti uunissa tai friteeraten.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja leikkaa perunat suikaleiksi tai tikuiksi.
- Huuhtele perunat kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin.
- Laita perunat kulhoon ja lisää öljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet tarttuvat perunoihin.
- Levitä maustetut perunat tasaisesti uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla.
- Paista 200-asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Kääntele perunoita puolessa välin paistoaikaa.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi dippikastikkeen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 4 g |
| Kuitu | 3 g |
