Ricollisen hyvä hedelmäsalaatti

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä raikas hedelmäsalaatti yhdistää herkulliset hedelmät ja makean kastikkeen, joka tekee siitä täydellisen jälkiruoan tai välipalan.

Valmistusaika: 20 minuuttia Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainekset:

• 1-2 omenaa
• 3 satsumaa
• 250 g vihreitä siemenettömiä viinirypäleitä

Kastike:

• 1 ps (500 g) mansikoita (pakaste)
• 1 1/2 dl appelsiinitäysmehua
• 3/4 dl tomusokeria
• 1 tl vanilliinisokeria

Ohje:

1. Valmista ensin kastike. Soseuta kohmeiset mansikat sauvasekoittimella ja notkista se appelsiinimehulla sopivaksi.
2. Lisää kastikkeeseen tomusokeri ja vanilliinisokeri. Sekoita hyvin ja tarkista maku maistamalla.
3. Kuori omenat ja satsumat. Leikkaa ne suupaloiksi.
4. Halkaise viinirypäleet ja poista siemenet, jos niitä on.
5. Sekoita kaikki hedelmät suurassa kulhossa ja kaada päälle valmistettu kastike.
6. Sekoita varovasti ja tarjoa heti.

Ravintosisältö (per annos, arvio):

• Energia: 150 kcal
• Proteiini: 1 g
• Hiilihydraatit: 35 g
• Rasva: 0 g
• Kuitu: 3 g