Ristiäiskakku Tennarikoristeilla

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi massaksi.
3. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen hyvin jokaisen jälkeen.
4. Lisää vaahdotettuun seokseen vuorotellen vehnäjauhot, leivinjauhe, maito ja vaniljasokeri. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
5. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan ja paista uunissa noin 30-35 minuuttia tai kunnes kakku on kullanruskea ja kypsä. Testaa kypsyys tikulla.
6. Anna kakun jäähtyä ennen koristelua.
7. Kauli sokerimassa ohueksi levyksi ja muotoile tennarit kakun päälle.
8. Lisää hopeiset nimikirjaimet koristeeksi.