Kermainen pasta broilerilla

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerifileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää broilerisuikaleet. Paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita.
3. Lisää hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli pannuun. Paista, kunnes sipuli on pehmeää.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää parmesaanijuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
5. Yhdistä keitetty pasta kastikkeeseen. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
6. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.