Suklaakakku

Valmistus

1. Sulata tumma suklaa ja voi kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita kunnes seos on tasaista.
2. Lisää sokeri sulan suklaan joukkoon ja sekoita hyvin.
3. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen jokaisen jälkeen.
4. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola. Sekoita kunnes taikina on tasaista.
5. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
6. Paista 180 asteessa noin 25-30 minuuttia. Kakku on valmis, kun se on kiinteä reunalta mutta hieman pehmeä keskeltä.
7. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.