Romaniankylmäruoka
Romaniankylmäruoka
resepti
Tämä herkullinen romaniankylmäruoka yhdistää tuoreet raaka-aineet ja perinteiset maut, ja se on täydellinen lounasvalinta. Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja annosmäärä riittää neljälle hengelle.
Ainesosat:
- 400 g fetajuustoa
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 1 kurkku
- 1 punasipuli
- 1 dl oliiviöljyä
- 2 rkl balsamicoetikkaa
- Tuoretta persiljaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Kuori ja pilko kurkku pieniksi kuutioiksi.
2. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi.
3. Silppua punasipuli hienoksi.
4. Murskaa fetajuusto ja laita se suureen kulhoon.
5. Lisää kulhoon kurkku, kirsikkatomaatit ja punasipuli.
6. Sekoita oliiviöljy ja balsamicoetikka keskenään, ja kaada seos salaatin päälle.
7. Mausta suolalla ja pippurilla, ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
8. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 320 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 8 g
- Rasva: 28 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 3.13 (1279 arviota) ★★★★★