Ranskalaiset Perunat
Ranskalaiset perunat ovat herkullinen ja rapea lisuke, joka sopii mainiosti mihin tahansa ateriaan. Tämä resepti on helppo valmistaa ja vie vain vähän aikaa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori perunat ja leikkaa ne pitkiksi suikaleiksi.
- Huuhtele perunat kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin keittiöpyyhkeellä.
- Kuumenna öljy suuressa kattilassa tai friteerauskeittimessä 180 asteeseen.
- Friteeraa perunasuikaleita pienissä erissä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Nosta perunat reikäkauhalla talouspaperin päälle valumaan.
- Mausta suolalla, valkopippurilla ja paprikalla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 300 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 36 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 3 g |
