Ruusuvedellä Maustettu Valkosuklaaganache

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen ja ylellinen valkosuklaaganache on maustettu ruusuvetellä, ja se sopii täydellisesti tuoreiden mansikoiden kanssa, macaronleivosten täytteeksi tai mihin tahansa herkkuihin, joihin haluat lisätä ruusuisen säväyksen.

Valmistusaika: 20 minuuttia Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

• 200 g valkosuklaata
• 100 ml kermaa
• 1-2 rkl ruusuvettä (maun mukaan)

Ohjeet:

1. Pilko valkosuklaa pieniksi paloiksi ja laita ne kulhoon.
2. Kuumenna kerma kattilassa, kunnes se alkaa höyrytä, mutta älä anna sen kiehua.
3. Kaada kuuma kerma valkosuklaan päälle ja anna seistä noin 1 minuutti.
4. Sekoita varovasti, kunnes suklaa on täysin sulanut ja seos on tasaista.
5. Lisää ruusivesi ja sekoita hyvin. Maista ja lisää tarvittaessa enemmän ruusuvettä.
6. Anna ganachen jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja siirrä se jääkaappiin, kunnes se on tarpeeksi paksua käytettäväksi.

Ravintosisältö (per annos): Kalorit: 250 kcal Proteiini: 3 g Hiilihydraatit: 22 g Rasva: 18 g Sokerit: 20 g