Ainekset
Valmistus
- Kerää kypsiä Lagrein-rypäleitä ja poista varret.
- Puhdista rypäleet huolellisesti ja murskaa ne suureen astiaan.
- Lisää murskattujen rypäleiden sekaan tarvittaessa vettä ja sokeria maun mukaan.
- Lisää hiiva rypäleiden seokseen ja sekoita hyvin.
- Peitä astia liinalla ja anna käydä huoneenlämmössä noin 1-2 viikkoa.
- Kun käyminen on päättynyt, siivilöi seos ja kaada viini puhtaisiin pulloihin.
- Sulje pullot ja anna viinin kypsyä viileässä paikassa muutaman kuukauden ajan ennen nauttimista.
- Tarjoile viinijä viilennettynä ja nauti!
