Särkyneen Sydämen Suklaakakku

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen suklaakakku on täydellinen valinta juhliin tai erityisiin tilaisuuksiin. Sen rikas maku ja pehmeä koostumus sulavat suussa!

Valmistusaika: 1 tunti Annosmäärä: 12-14 annosta

Ainekset:

• 200 g pehmeää voita
• 100 g muscovado-sokeria
• 1 prk Ranskankermaa
• 1 tl ruokasoodaa
• 3 kpl kananmunia
• 50 g tummaa kaakaojauhetta
• 1 rkl vaniljauutetta
• 275 g tomusokeria
• 175 g voisulaa
• 1,25 dl rypsiöljyä
• 2 levyä suklaata (esim. Marabou minttukrokantti tai tumma suklaa)
• 400 g vehnäjauhoja

Ohjeet:

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen (kiertoilma 160 astetta) ja voitele kakkuvuoka.
2. Vatkaa pehmeä voi ja muscovado-sokeri kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi.
3. Lisää Ranskankerma ja sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen huolellisesti jokaisen jälkeen.
5. Sekoita joukkoon ruokasooda, kaakaojauhe ja vaniljauute.
6. Lisää tomusokeri ja voisula, sekoita tasaiseksi.
7. Kaada rypsiöljy joukkoon ja sekoita.
8. Lisää vehnäjauhot vähitellen ja sekoita, kunnes taikina on tasaista.
9. Sulata suklaat ja sekoita ne taikinaan.
10. Kaada taikina valmistettuun kakkuvuokaan ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä.
11. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):

• Energiaa: noin 350 kcal
• Proteiinia: 5 g
• Hiilihydraatteja: 45 g
• Rasvaa: 18 g
• Sokeria: 25 g