Vuohenjuustoinen bataattikeitto
Tämä herkullinen vuohenjuustoinen bataattikeitto on täynnä makua ja ravinteita. Se on täydellinen keitto kylmiin päiviin, tarjoten lämpöä ja mukavuutta.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko bataatti, sipuli ja valkosipuli.
- Kuumenna oliiviöljy kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota noin 5 minuuttia.
- Lisää pilkotut bataatit ja vihannesliemi kattilaan. Keitä noin 20 minuuttia tai kunnes bataatit ovat pehmeitä.
- Soseuta keitto sauvasekoittimella tai blenderissä tasaiseksi.
- Lisää vuohenjuusto keittoon ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
- Mausta suolalla, mustapippurilla ja chilijauheella.
- Tarjoile keitto tuoreen persiljan tai basilikan kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 5 g |
