Helppo Kukkakaalikeitto

Valmistus

1. Pilko kukkakaali, sipuli ja valkosipuli pieniksi paloiksi.
2. Sulata voi kattilassa keskilämmöllä.
3. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota niitä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää kukkakaalipalat kattilaan ja sekoita hyvin.
5. Kaada maito kattilaan ja sekoita. Varo, ettei maito kiehu yli!
6. Keitä keittoa miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes kukkakaali on pehmeää.
7. Soseuta keitto sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa, kunnes se on samettista.
8. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
9. Tarjoile kuumana ja koristele tuoreilla yrteillä. Nauti herkullisesta kukkakaalikeitosta!