Samppalinnan Herkku

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Lisää pannulle ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Leikkaa kanafileet suikaleiksi ja lisää pannulle. Kypsennä, kunnes kana on kypsää.
4. Leikkaa paprika ja kesäkurpitsa kuutioiksi. Lisää ne pannulle ja paista muutama minuutti.
5. Lisää kirsikkatomaatit, oregano, suola ja pippuri. Sekoita hyvin ja kypsennä vielä 5 minuuttia.
6. Tarjoile annos tuoreella basilikalla koristeltuna.