Samppanjatrifle
resepti

Ainesosat:
- 200 g mascarpone-juustoa
- 200 ml kuohukermaa
- 100 g sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 200 ml samppanjaa (tai kuohuviiniä)
- 200 g marjoja (esim. mansikoita, vadelmia tai mustikoita)
- 100 g keksimurua (esim. bisquit-keksejä tai savoiardi-keksejä)
Ohjeet:
1. Vatkaa kuohukerma ja sokerit kulhossa kovaksi vaahdoksi.
2. Lisää mascarpone-juusto ja sekoita varovasti, kunnes seos on tasaista.
3. Kaada samppanja kulhoon ja sekoita kevyesti.
4. Ota tarjoiluastiat ja laita pohjalle kerros keksimuruja.
5. Lisää päälle kerros marjoja.
6. Lusikoi päälle mascarpone-seosta.
7. Toista kerroksia niin monta kertaa kuin astiassa on tilaa.
8. Koristele pinnalle marjoilla ja halutessasi keksimurulla.
9. Anna triflejen tekeytyä jääkaapissa vähintään tunti ennen tarjoilua.
10. Tarjoile viilennettynä ja nauti!

Arviot: 4.92 (3168 arviota) ★★★★★ Jaa