Ainekset
Valmistus
- Grillaa munakoisoja kuumalla grillillä tai uunissa, kunnes ne ovat pehmeitä ja pintaan tulee kauniita grillivihreitä.
- Anna munakoisojen jäähtyä hieman, kuori ne ja soseuta kulhossa.
- Lisää soseeseen tahini, fetajuusto, cashew-pähkinät, valkosipuli, sitruunamehu, oliiviöljy, suola, pippuri ja savupaprika. Sekoita tasaiseksi tahnaksi.
- Tarjoile munakoisosalaatin kanssa ja koristele tuoreilla yrteillä.
- Nauti herkullisesta salaattia ja tahnaa vaikkapa leivän kanssa!
