Savustettua valkosipulia, paahdettua seesamia & tuorejuustoa

Savustettua valkosipulia, paahdettua seesamia & tuorejuustoa

Siskotkokkaa.blogspot.com   maanantai 20. huhtikuuta 2015 09:20

Jos joku suunnittelee BBQ - vappua niin tässä on hyvä alkupalavinkki. Laittakaa sinne savustimeen niitä pieniä, "yhden kynnen" valkosipuleita ja maustakaa niillä tuorejuustotahna. Ihan sairaan hyvää. Nämä pallerot tein niihin brisketti-illanistujaisiin ja ne katosivat tarjottimelta ihan tavattoman äkkiä. Ja kun tuon alla olevan leip…

Lue resepti: Siskotkokkaa.blogspot.com

Ainekset

  • juusto
  • voi
  • kerma
  • sipuli
  • valkosipuli
  • pippuri
  • suola
  • timjam
  • tuorejuusto

Alkupala Bbq Cocktailpala Savustus

Savustettua haukea, mantelia, ruskeaa voita ja viinirypäleitä

Savustettua haukea, mantelia, ruskeaa voita ja viinirypäleitä

Savustettu hauki on todellista herkkua. Ruokala.net

Punajuuria ja savustettua jogurttia

Punajuuria ja savustettua jogurttia

Tomi Björckin vegemenun alkupalana on punajuuria savustetulla jogurtilla. Jännittävän kokonaisuuden kruunaavat hasselpähkinät. Ruokala.net

Tulinen savupossumakkara

Tulinen savupossumakkara

Yksi kolmesta makkarasta jota tein viime lauantaina, oli vähän tulisempi savuinen possumakkara. Käytin siinä tavallista porsaan jauhelihaa, jauhettua Sauvajyvanen.blogspot.com

SALAINEN MAJONEESIRESEPTI

SALAINEN MAJONEESIRESEPTI

Tein helatorstaina todella onnistunutta paprikamajoneesia. Majoneesista tuli melkein liian hyvää. Käytin majoneesin maustamiseen paahdettua paprikaa, Tuulikummunkeittiossa.blogspot.com

savustetusta kalkkunasta pastasalaattia

savustetusta kalkkunasta pastasalaattia

Tähän pastasalaattiin käytin taas pussien ja purkkien loppuja ja mitä nyt sattui olemaan.-pastaa-kirsikkatomaatteja-keltasta paprikaa-kapriksia-savust Ekunkeittio.blogspot.com

Savumätilevite

Savumätilevite

Olihan sitä savustettua hauenmätiä kokeiltava heti toiseenkin lisukkeeseen. Paljon kehumassani Mäti -kirjassa oli toinenkin mielenkiintoinen ohje savu Sauvajyvanen.blogspot.com